Kas ir humuss, ar ko to ēd?
Humuss ir aunazirņu biezeņa pasta, kuras sastāvā ir sezama sēklu pasta (tahini), olīveļļa, ķiploki, citrona sula, paprika. Kā atsevišķu ēdienu humusu var pasniegt uz skaista šķīvja ar garšvielām, ar olīveļļu vai ķirbju eļļu, kā arī var pievienot savas iecienītākās garšvielas, garšaugus vai riekstus. Tradicionāli humusu ēd bez dakšiņām un karotēm: lieciet to uz lēzena šķīvja, izklājiet ap malām, tad ņemiet gabaliņu plānas neraudzētas plātsmaizes (pitas) un ar to ielieciet uzkodu. Humuss no “Atlantika International” izceļas ar izteiktu garšu un dabisko sastāvu. Turklāt šis produkts ir košers un vegāniem draudzīgs.
