Hummus ir atdzesēts veģetārs/vegāns ēdiens no turku zirņiem. To uzskata par brokastu ēdienu, ko parasti ēd ar pitas maizi. Tomēr ir skaidrs, ka šo burvīgo sautējumu var ēst gan brokastīs, gan dienas laikā, gan vakariņās.
- Pilnīgi dabīgas sastāvdaļas, Vegāns