Wegański czarny kawior to prawdziwy rarytas, nie ustępujący swoimi właściwościami produktowi naturalnemu, będącemu symbolem dobrobytu i luksusu. Każde jajo jest mocne, elastyczne i jednolite pod względem koloru i wielkości, a jego średnica nie przekracza 2,5 mm. Jajka łatwo oddzielają się od innych, mają gęstą skorupę i wodnistą zawartość w środku. Smak kawioru jest bardzo delikatny, ale jednocześnie bogaty, bez goryczy i ostrego rybiego zapachu. Tylko słaby i bardzo przyjemny aromat morza. Wegański czarny kawior wyróżnia się nie tylko walorami smakowymi i wizualnymi, ale także walorami użytkowymi, gdyż łączy w sobie wyłącznie naturalne składniki. Do produkcji nie stosuje się chemicznych dodatków i konserwantów.