Co to jest hummus, z czym się go spożywa? Hummus to pasta z puree z grochu (ciecierzycy), która zawiera także pastę sezamową (tahini), oliwę z oliwek, czosnek, sok z cytryny, paprykę. Jako osobne danie hummus można podać na pięknym talerzu, skropiając go oliwą z oliwek lub dyni, a także dodając ulubione przyprawy, zioła lub orzechy. Tradycyjnie hummus je się bez widelców i łyżek: połóż go na płaskim talerzu, rozsmaruj na brzegach, następnie weź kawałek cienkiej, przaśnej pity i zgarnij nim przekąskę. Hummus od Atlantika International ma wyrazisty smak i naturalny skład. Ponadto produkt ten jest koszerny i odpowiedni dla wegan.
Historia Atlantica rozpoczyna się w 2003 roku, kiedy niedaleko Rygi powstała fabryka produkująca produkty surimi. Obecny wygląd i status Atlantic uzyskał w 2018 roku, kiedy powstała firma Atlantika International LLC. Atlantika International LLC odziedziczyła zakład, zespół profesjonalistów i wieloletnie doświadczenie.
W 2018 roku fabryka została całkowicie odnowiona, aby spełnić najwyższe standardy UE i zapewnić nienaganną jakość produktów. Zakład wyposażony jest w japońskie linie do produkcji wyrobów surimi, maszynę pakującą Multivac oraz wiele innych nowoczesnych technologii.
Dziś Atlantic produkuje szeroką gamę mrożonych i schłodzonych produktów surimi, a także hummus. Naszym najnowszym osiągnięciem jest certyfikacja BRC w czerwcu 2021, która otwiera przed nami nowe horyzonty, nowe możliwości i nową kartę w historii Atlantyku……