История Атлантики начинается в 2003 году, когда недалеко от Риги была основана фабрика по производству продукции из сурими. Свой нынешний вид и статус Атлантика приобрела в 2018 году, когда была создана компания ООО «Atlantika International». ООО «Atlantika International» унаследовало завод, команду профессионалов и многолетний опыт. В 2018 году фабрика была полностью отремонтирована, чтобы соответствовать самым высоким стандартам ЕС и обеспечивать безупречное качество продукции. Завод оснащен японскими линиями по производству продуктов из сурими, упаковочной машиной Multivac и многими другими современными технологиями. На сегодняшний день Атлантика производит широкий ассортимент мороженых и охлажденных продуктов из сурими, а также хумус. Нашим последним достижением является сертификация BRC в июне 2021 года, которая открывает для нас новые горизонты, новые возможности и новую страницу в истории Атлантики ……
Что такое хумус, с чем его едят? Хумус - это паста из горохового (нута) пюре, которая содержит также пасту из семян кунжута (тахини), оливковое масло, чеснок, лимонный сок, паприку. Как отдельное блюдо хумус можно подать на красивой тарелке, заправив его оливковым или тыквенным маслом, а также добавить любимые специи, зелень или орехи. Традиционно хумус едят без вилок и ложек: выложите его на плоскую тарелку, распределите по краям, затем возьмите кусочек тонкой пресной лепёшки (лаваша) и зачерпните им закуску. Хумус от компании «Atlantika International» отличается ярко выраженным вкусом и натуральным составом. Кроме того, этот продукт является кошерным и подходит для веганов.