Что такое хумус, с чем его едят?
Хумус – это паста из горохового (нута) пюре, которая содержит также пасту из семян кунжута (тахини), оливковое масло, чеснок, лимонный сок, паприку. Как отдельное блюдо хумус можно подать на красивой тарелке, заправив его оливковым или тыквенным маслом, а также добавить любимые специи, зелень или орехи. Традиционно хумус едят без вилок и ложек: выложите его на плоскую тарелку, распределите по краям, затем возьмите кусочек тонкой пресной лепёшки (лаваша) и зачерпните им закуску. Хумус от компании «Atlantika International» отличается ярко выраженным вкусом и натуральным составом. Кроме того, этот продукт является кошерным и подходит для веганов.
