Що таке Хумус, з чим його їдять? Хумус – це паста з горохового (нуту) пюре, що містить також пасту з насіння кунжуту (тахіні), оливкову олію, часник, лимонний сік, паприку. Як окрему страву хумус можна подати на красивій тарілці, заправивши його оливковою або гарбузовою олією, а також додати улюблені спеції, зелень або горіхи. Традиційно хумус їдять без вилок та ложок: викладіть його на плоску тарілку, розподіліть по краях, потім візьміть шматочок тонкого прісного коржика (лаваша) і зачерпніть ним закуску. Хумус від компанії Atlantika International відрізняється яскраво вираженим смаком і природним складом. Крім того, цей продукт є кошерним і підходить для веганів.
